Veranico na safra: o que é, como acontece e impactos na produção

O fenômeno do veranico é um desafio conhecido por agricultores de diversas regiões, especialmente no Brasil. A ocorrência desse evento durante a safra pode comprometer significativamente a produtividade das culturas, causando desde perdas no desenvolvimento das plantas até impactos financeiros no setor agrícola.

Neste artigo, vamos explorar detalhadamente o que é o veranico, como ele ocorre, quais são seus efeitos nas culturas agrícolas e como os produtores podem mitigar seus impactos.

Índice

O que é o veranico?

O veranico é causado por uma combinação de fatores atmosféricos, que resultam na ausência de precipitação em regiões onde, normalmente, haveria chuvas. No Brasil, ele é comumente associado à atuação de sistemas de alta pressão atmosférica, que impedem a formação de nuvens carregadas e bloqueiam a chegada de frentes frias, que costumam trazer chuvas.

Esse sistema de alta pressão cria uma espécie de “tampa” atmosférica, dificultando a circulação do ar e o desenvolvimento de nuvens de chuva. Em muitos casos, o veranico ocorre logo após um período de chuva intensa, o que pode criar uma falsa sensação de que as condições climáticas estão favoráveis para o plantio. No entanto, a interrupção prolongada das chuvas pode surpreender os agricultores, prejudicando o desenvolvimento das plantas.

É importante destacar que o veranico pode ser mais frequente em regiões onde há uma alternância natural entre períodos chuvosos e secos. No Brasil, as regiões Centro-Oeste e Sudeste são especialmente vulneráveis a esse fenômeno, já que o clima dessas áreas é caracterizado por uma estação chuvosa e outra seca, tornando a irregularidade nas precipitações um fator de risco constante para a agricultura.

Além disso, os fenômenos climáticos globais, como o El Niño e a La Niña, também desempenham um papel importante no surgimento de veranicos. Durante o El Niño, por exemplo, as temperaturas superficiais do Oceano Pacífico ficam mais altas, o que pode alterar os padrões de chuva no Brasil, aumentando a probabilidade de estiagens durante a estação chuvosa.

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Imagem 1: O veranico causa estresse hídrico em produções e pode levar a perda de produtividade.
Fonte: Barreiras Agro

Impactos do veranico na produção agrícola

O veranico pode causar impactos severos na produção agrícola, especialmente quando ocorre em fases críticas do desenvolvimento das plantas, como a germinação, floração ou formação de grãos. A ausência de chuva em momentos estratégicos pode comprometer o crescimento das plantas, resultando em perdas significativas de produtividade.

Estresse hídrico nas plantas: A falta de água causa estresse hídrico nas plantas, afetando diretamente processos fisiológicos essenciais, como a fotossíntese e o transporte de nutrientes. Esse estresse é particularmente grave em culturas como soja, milho e algodão, que dependem de uma umidade constante do solo para se desenvolverem adequadamente. Quando o solo seca, as raízes das plantas têm dificuldade em absorver os nutrientes necessários, resultando em um crescimento deficiente.

Redução da produtividade: A escassez de chuvas durante o veranico também impacta diretamente a produtividade das lavouras. Em culturas como a soja, por exemplo, um período de estiagem durante a fase de enchimento dos grãos pode resultar em grãos menores e menos pesados, diminuindo o rendimento por hectare. No milho, o veranico pode prejudicar a polinização e a formação de espigas, levando a uma queda na produção.

Danos à saúde do solo: O solo também sofre com a ocorrência do veranico, já que a falta de umidade pode causar a compactação e a perda de nutrientes essenciais. Além disso, a falta de cobertura vegetal durante os períodos secos aumenta o risco de erosão do solo, principalmente em áreas de relevo acidentado. A exposição prolongada ao calor também acelera a evaporação da água disponível no solo, dificultando a recuperação das plantas quando as chuvas finalmente retornam.

Aumento nos custos de produção: Para mitigar os efeitos do veranico, muitos agricultores recorrem à irrigação suplementar, o que eleva os custos de produção. A necessidade de maior uso de água, combustível para sistemas de irrigação e a aplicação de insumos como fertilizantes e adjuvantes para proteger as plantas tornam a operação mais cara. Além disso, a escassez de água em certas regiões pode limitar o uso de sistemas de irrigação, agravando ainda mais o problema.

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Imagem 2: Adotar boas práticas agrícolas é fundamental para reduzir os riscos do veranico na produção.
Fonte: Revista Agropecuária

Estratégias para reduzir os efeitos do veranico

Embora o veranico seja um fenômeno natural e imprevisível, existem diversas estratégias que os agricultores podem adotar para reduzir seus impactos e garantir a sustentabilidade da produção agrícola. Algumas dessas estratégias incluem o uso de tecnologias, práticas de manejo e planejamento agrícola adequado.

Sistemas de irrigação eficientes: Investir em sistemas de irrigação eficientes, como a irrigação por gotejamento, pode ser uma solução eficaz para minimizar os danos causados pela falta de chuvas. Esses sistemas permitem o uso mais racional da água, aplicando diretamente nas raízes das plantas e evitando o desperdício. Além disso, é importante monitorar constantemente a umidade do solo, utilizando sensores de umidade que ajudam a identificar os momentos ideais para irrigar.

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Imagem 3: Utilizar sistemas de irrigação ajuda a mitigar os efeitos do veranico na produção.
Fonte: Safras & Mercado

Cultivares resistentes à seca: O desenvolvimento e a utilização de cultivares mais resistentes ao estresse hídrico é outra forma de enfrentar o veranico. Nos últimos anos, avanços na genética vegetal têm permitido a criação de variedades de culturas como soja, milho e feijão que conseguem manter a produtividade mesmo em condições de baixa umidade. A escolha dessas cultivares é fundamental para agricultores que atuam em regiões propensas ao veranico.

Uso de microrganismos para atenuar o estresse hídrico: A aplicação de microrganismos benéficos como algumas espécies do gênero Bacillus auxiliam no processo de minimizar os efeitos do veranico. Esses microrganismos são conhecidos por promover o crescimento das plantas, melhorar a estrutura do solo e, especificamente, ajudar a aumentar a resistência ao estresse hídrico. Bacillus spp. podem colonizar a rizosfera e estimular a produção de substâncias que favorecem o desenvolvimento das raízes, como fitormônios e enzimas, que auxiliam na absorção de água e nutrientes, mesmo em condições adversas. Além disso, alguns desses microrganismos podem induzir respostas sistêmicas de resistência nas plantas, aumentando sua tolerância a períodos prolongados de estiagem. O uso de Bacillus como parte de um manejo biológico integrado é uma solução sustentável que vem ganhando espaço no campo, oferecendo uma alternativa natural e eficiente para enfrentar os desafios climáticos.

Planejamento e rotação de culturas: O planejamento agrícola, levando em consideração o histórico climático da região, é uma estratégia que pode ajudar a minimizar os riscos do veranico. A rotação de culturas também pode ser uma prática eficaz, já que diferentes culturas têm diferentes necessidades hídricas e resistência à seca. Alternar entre culturas mais tolerantes à estiagem durante os períodos de maior risco pode ajudar a preservar a saúde do solo e garantir uma produção mais estável.

Cobertura vegetal e adubação verde: Práticas como o uso de cobertura vegetal e adubação verde podem melhorar a retenção de umidade no solo, protegendo-o contra a erosão e reduzindo os efeitos do veranico. Plantas de cobertura, como braquiária e crotalária, ajudam a manter a estrutura do solo, retendo água e nutrientes por mais tempo. A adubação verde também enriquece o solo com matéria orgânica, aumentando sua capacidade de armazenamento de água e melhorando sua resiliência a condições de estiagem.

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Conclusão

O veranico é um fenômeno climático desafiador, mas com o planejamento adequado e o uso de tecnologias e práticas de manejo modernas, é possível minimizar seus impactos na produção agrícola. Investir em irrigação eficiente, adotar cultivares resistentes à seca e utilizar práticas sustentáveis de manejo do solo são estratégias fundamentais para garantir a produtividade das lavouras, mesmo em condições adversas.

Além disso, o uso de microrganismos, como espécies de Bacillus, para atenuar o estresse hídrico, se mostra uma solução sustentável e eficaz, ajudando as plantas a se tornarem mais resilientes e capazes de se desenvolver em períodos de estiagem. Para os agricultores e técnicos agrícolas, adotar essas estratégias integradas é essencial para proteger a produção e assegurar a rentabilidade da safra, mesmo diante de adversidades climáticas.

Referências bibliográficas

EMBRAPA. Impactos climáticos no desenvolvimento agrícola. Disponível em: https://www.embrapa.br. Acesso em: 23 set. 2024.

INMET – Instituto Nacional de Meteorologia. Relatórios sobre padrões climáticos e ocorrência de veranicos no Brasil. Disponível em: https://portal.inmet.gov.br. Acesso em: 23 set. 2024.

CUNHA, G. R.; ZOLIN, C. A.; SALES, F. C. Veranico: Definição e Implicações para a Agricultura Brasileira. Revista Brasileira de Meteorologia, vol. 30, n. 1, p. 123-134, 2021.

SILVA, J. A.; SOUZA, L. M. Efeitos do Veranico na Produção de Culturas de Grãos no Centro-Oeste Brasileiro. Pesquisa Agropecuária Tropical, vol. 49, n. 3, p. 321-329, 2020.

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